Présentation de l'AFPA :

Depuis 1949, l'Afpa est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante. Plus de 8000 salariés la font vivre.


Description du poste :

Apporter un appui à la diffusion, à la maintenance des ressources techniques et pédagogiques constituant la pédagothèque et/ou apporter un appui à la gestion , la préparation des supports technico-pédagogiques, des réalisations professionnelles nécessaires aux activités de formation et d'évaluation.

 

Nous recherchons un agent de restauration h/f pour le centre de Rennes.

 

Les principales taches de l’agent de restauration pour le self de Rennes sont les suivantes : 

 

Mise en place du poste de travail :

Connaitre la législation et démarche HACCP en matière de sécurité alimentaire

 

Production ou aide à la production des entrées froides ou plats chauds :

Cuisiner en utilisant les techniques culinaires pour les entrées et les plats chauds

 

Nettoyage de la cuisine :

Nettoyage et entretien des locaux et des matériels

 

Service au self : servir des repas en restauration collective

Débarrassage du self

Nettoyage du self et de la salle de restaurant :

Nettoyage et rangement de la vaisselle

 

Sortir les poubelles

 

 

Toutes ces taches sont réalisées dans le respect des normes d’hygiène et d HACCP.


Profil du candidat :

Formation CAP BEP et expérience en qualité d'agent de restauration


Lieu

35000 Rennes (BRETAGNE)